Truco de Martín Berasategui para cocinar patatas más rápido en el horno
El reconocido chef Martín Berasategui ha compartido un truco infalible para cocinar patatas de forma más rápida en el horno. Este consejo, que ha sido publicado en el portal gastronómico 20minutos, promete revolucionar la forma en que preparamos este popular alimento.
Según Berasategui, el secreto está en cortar las patatas en rodajas finas y colocarlas en una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva. Luego, se deben espolvorear con sal y pimienta al gusto y hornear a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos.
El chef asegura que con este método, las patatas se cocinarán en la mitad de tiempo que si se cortan en trozos más grandes. Además, al ser más finas, se logrará una textura más crujiente y un sabor más intenso.
Este truco ha sido recibido con entusiasmo por parte de los amantes de la cocina, quienes ya están poniéndolo en práctica en sus hogares. Sin duda, una forma sencilla y efectiva de ahorrar tiempo en la preparación de este delicioso acompañamiento.
Si eres un apasionado de la gastronomía, no dudes en probar este truco de Martín Berasategui y sorprender a tus invitados con unas patatas perfectamente cocinadas en un tiempo récord. ¡Buen provecho!
07/04/2024 10:01
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