Cinco recetas de pescado fáciles y rápidas para la cena
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Cinco recetas de pescado para una cena fácil y rápida
¿Estás buscando ideas para una cena rápida y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos cinco recetas de pescado que son fáciles de preparar y perfectas para una cena ligera y nutritiva.
1. Salmón a la plancha con salsa de limón
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En una sartén caliente, añade el aceite de oliva y deja que se caliente.
2. Coloca los filetes de salmón en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Cocina durante 5-6 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido.
4. Mientras tanto, mezcla el jugo de limón con un poco de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto para hacer la salsa.
5. Sirve el salmón con la salsa de limón por encima. ¡Delicioso!
2. Ceviche de camarón
Ingredientes:
- 500 gramos de camarones cocidos
- 1 tomate picado
- 1 cebolla picada
- 1 aguacate picado
- 1 chile jalapeño picado
- Jugo de limón al gusto
- Cilantro picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes excepto el jugo de limón y el cilantro.
2. Agrega el jugo de limón y cilantro al gusto y mezcla bien.
3. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
4. Sirve con chips de tortilla o tostadas. ¡Listo para disfrutar!
3. Pescado al horno con verduras
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado (tilapia, merluza, etc.)
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 2 calabacines cortados en rodajas
- 2 tomates cortados en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén, saltea las verduras en aceite de oliva hasta que estén tiernas.
4. Coloca las verduras encima de los filetes de pescado.
5. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté completamente cocido.
6. Sirve caliente y disfruta de una cena saludable y sabrosa.
4. Tacos de pescado
Ingredientes:
- 500 gramos de filetes de pescado (merluza, tilapia, etc.)
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado
- 8 tortillas de maíz
- Aceite para freír
- Salsa de aguacate para servir (opcional)
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la harina, ajo en polvo, comino, paprika y sal.
2. En otro tazón, bate el huevo.
3. En un tercer tazón, coloca el pan rallado.
4. Pasa los filetes de pescado por la mezcla de harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado.
5. Fríe los filetes en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
6. Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
7. Coloca los filetes de pescado en las tortillas y sirve con salsa de aguacate si lo deseas. ¡Buen prove
01/04/2024 19:02
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