Recetas Fáciles con Langostinos
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Recetas fáciles y rápidas: los langostinos como protagonistas
¡No hay nada más delicioso que un plato de langostinos frescos y bien cocinados! Son un manjar que podemos disfrutar en cualquier momento del año, y lo mejor es que existen muchas recetas sencillas y rápidas para prepararlos. En este enlace te traemos algunas de las mejores opciones para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho.
Los langostinos son un marisco muy versátil, que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. Algunas de las opciones más populares son a la plancha, al ajillo, en ensaladas, en arroces o en pasta. Pero en este artículo nos centraremos en recetas más originales e igual de sencillas de hacer.
Una de las opciones más rápidas y sabrosas es la de langostinos al curry. Para prepararlos, simplemente hay que saltear los langostinos en una sartén con aceite de oliva, ajo y cebolla picada. Una vez que estén dorados, se añade una cucharada de curry en polvo y se deja cocinar unos minutos más, hasta que los langostinos estén bien cubiertos con la especia. Se puede servir acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.
Otra receta fácil y original es la de langostinos con salsa de miel y mostaza. Para ello, se mezclan en un bol miel, mostaza, zumo de limón y un poco de aceite de oliva. Se saltean los langostinos en una sartén con un poco de mantequilla y se añade la salsa por encima, dejando que se cocine todo junto unos minutos más. El resultado es un plato con un sabor agridulce muy delicioso.
Si prefieres una opción más ligera, puedes probar los langostinos en brochetas. Simplemente hay que ensartar los langostinos en palillos junto con trozos de pimiento, cebolla y calabacín, y cocinarlos en la plancha o en el horno. Se pueden servir con una salsa de yogur y hierbas para darles un toque fresco.
Por último, si eres amante de la pasta, te recomendamos probar la receta de linguine con langostinos y tomates cherry. Se saltean los langostinos con ajo y aceite de oliva, y se añaden tomates cherry cortados por la mitad. Se sirve todo junto con la pasta cocida y un poco de perejil picado. ¡Una combinación deliciosa y muy fácil de preparar!
Como puedes ver, hay muchas opciones para disfrutar de unos deliciosos langostinos de manera rápida y sencilla. No dudes en probar alguna de estas recetas y sorprender a tus seres queridos con un plato de marisco digno de un restaurante. ¡Buen provecho!
31/03/2024 19:02
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