Receta de Coquitos de Sultanas y Coco
El artículo "¡Aprende a preparar unos deliciosos coquitos con sultanas y coco!" nos trae una receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Los coquitos son un clásico de la repostería que siempre suele gustar a todos. Sin embargo, esta versión que nos presenta Cooking el Mundo es aún más especial al añadirle un ingrediente sorprendente: ¡sultanas!
Para preparar estos deliciosos coquitos con sultanas y coco, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de sultanas
- 150 gramos de coco rallado
- 150 gramos de azúcar glass
- 3 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Papel de horno
Una vez tengamos todos los ingredientes, el primer paso será poner a remojar las sultanas en un recipiente con agua caliente durante unos 10 minutos. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180 grados.
En un bol, mezclamos el coco rallado con el azúcar glass y la esencia de vainilla. A continuación, añadimos los huevos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea. Es importante que la masa no quede demasiado líquida, ya que dificultará la formación de los coquitos.
Ahora, escurrimos bien las sultanas y las añadimos a la masa. Con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera, iremos formando pequeñas bolitas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Horneamos durante 15-20 minutos, hasta que los coquitos estén dorados.
Una vez listos, los dejamos enfriar antes de servir. ¡Y ya estará listo para disfrutar de estos deliciosos coquitos con sultanas y coco!
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda en familia hasta una fiesta con amigos. ¡No dudes en probarla y sorprender a todos con su
19/03/2024 20:05
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