Cómo hacer torrijas con crema en pocos pasos
¿Te apetece preparar unas deliciosas torrijas con crema? ¡Pues sigue estos sencillos pasos y disfruta de un postre delicioso!
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: pan de molde, leche, azúcar, canela, huevos, nata para montar y azúcar glass.
1. Lo primero que debes hacer es preparar la crema. Para ello, calienta la leche en un cazo y añade una cucharada de canela en polvo y un par de cucharadas de azúcar. Deja que se caliente a fuego medio.
2. Mientras tanto, corta el pan en rebanadas y déjalo reposar en un plato para que se seque un poco.
3. Una vez que la leche esté caliente, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco. Después, bate los huevos en un bol y añade la leche poco a poco, sin dejar de batir.
4. Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de leche y huevo, asegurándote de que queden bien empapadas.
5. En una sartén con aceite caliente, fríe las torrijas hasta que estén doradas por ambos lados. Una vez fritas, déjalas escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Mientras se enfrían las torrijas, monta la nata con un poco de azúcar glass hasta que quede consistente.
7. Una vez que las torrijas estén frías, coloca una capa de crema sobre cada una y cubre con otra torrija encima, como si fuera un sandwich.
¡Y ya están listas tus deliciosas torrijas con crema! Puedes espolvorear un poco de canela en polvo por encima para decorar. ¡Buen provecho!
27/03/2024 19:02
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