Rollitos de Salmón y Rúcula para Navidad
En la sección de gastronomía, te traemos una deliciosa receta navideña para sorprender a tus invitados en estas fiestas. Se trata de unos exquisitos rollitos de salmón con rúcula, una propuesta del reconocido chef Karlos Arguiñano.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: salmón ahumado, queso crema, rúcula, aceite de oliva, sal y pimienta. Una vez que tengas todo listo, sigue los siguientes pasos:
1. En primer lugar, extiende las lonchas de salmón ahumado sobre una superficie plana.
2. A continuación, mezcla el queso crema con la rúcula picada y un poco de aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Con la ayuda de una cuchara, coloca una porción de la mezcla de queso y rúcula sobre cada loncha de salmón.
4. Enrolla cuidadosamente cada loncha de salmón, formando unos rollitos.
5. Una vez que tengas todos los rollitos listos, colócalos en una bandeja y mételos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 10 minutos.
6. Pasado ese tiempo, retira los rollitos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos rollitos de salmón con rúcula para disfrutar en cualquier ocasión especial, especialmente en Navidad.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y saludable, pero sin renunciar al sabor. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina.
Así que ya sabes, si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato diferente y delicioso, no dudes en probar esta receta de Karlos Arguiñano. ¡Buen provecho!
04/12/2024 19:02
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